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木糖醇食品不会升高血糖随便吃?太天真了!|《娜样生活》

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楼主

大家都知道甜食的含糖量高,容易蛀牙和肥胖,对身体不利。其实咱们生活中还有很多看不见的糖,也潜伏在一些食物里,危害着咱们的健康。但有人说木糖醇虽然吃起来是甜的,但是不会让血糖升高?事实果真如此吗?一起来看今天的《娜样生活》~

家长们可能不知道,孩子们喜欢吃的零食里,很多都有隐形糖的存在。



专家介绍,像孩子们喜欢的饮料、果冻、罐头、蛋糕、饼干、膨化食品等,虽然吃起来不是甜味的,并且打着“低糖”甚至“无糖”的招牌,其实糖含量很高

食品中惊人的含糖量

生活中多数增甜的食品都是添加了糖。比如一瓶500ml的甜饮料,大约含糖60g。
一根250g的冰棍大约含糖50g。
甜饼干或者甜面包,每100g大约也会含糖20g。

除了这些容易被察觉到的甜味食品,餐馆里的很多菜中,糖也是必不可少的的调料,比如一份红烧排骨、鱼香肉丝,要加25到30g糖,一份红烧肉要加40到50g糖。

说这些数字,你可能没啥感觉,咱还是用权威说话~


今年五月份,国家卫计委发布《中国居民膳食指南(2016)》中建议,我们每天摄入糖不要超过50g,最好不要超过25g。而我们刚刚说到的这些食物和饮料,它们的含糖量都超标了,更别说我们一天下来还要摄入其他的食物。所以按我们现在的饮食习惯,糖摄入量超标,轻而易举。

那么面对这些食品,我们该如何知道他们的含糖量呢? 

如何了解食品中的含糖量

专家解释,要了解食品中到底添加了多少糖,只能通过看它的营养标识。一个规范的营养标识,应该是标出碳水化合物的量和糖的含量。但是如果没有标出糖的量,比如说像饮料,它标的碳水化合物的量,就是添加糖的量。

但是如果像糕点就很难分辨,它有主食,又有添加糖的量,这就很难知道具体的含糖量。所以我们呼吁有关部门尽快规范这些营养标识。

所以啊,要想远离隐形糖,咱们在购买食品的时候一定要注意看营养标识。不过有人说木糖醇虽然吃起来是甜的,但是不会让血糖升高。被称为糖尿病人的甜味剂和营养补充剂,事实真是这样吗?

糖尿病人可以放心食用木糖醇食品吗?


专家说,糖尿病人之所以不能吃糖,主要是因为甜食主要含单糖,而这种单糖进入人体很容易导致血糖升高,加上糖尿病人本身血糖代谢能力差,血糖一旦增高,是非常危险的。


而木糖醇作为糖醇的一种,它不是单糖,适当摄入不会影响血糖代谢,所以能让糖尿病患者在享受甜味的同时,无需担心血糖的波动。

糖尿病人食用木糖醇食品要注意

木糖醇食品和加糖的食品比起来,对血糖影响确实更小,但它带来的总能量几乎是一样的,如果摄入过多同样会升高血糖,所以也不能大量摄入,对于木糖醇食品,专家建议一天摄入不要超过20g
另外,糖尿病患者如果吃了木糖醇食品,就应该减少日常饮食,比如说木糖醇的点心,它是属于主食类的,所以食用后就要相应减少一些主食摄入。

所以说啊,什么都得有个度,别因为嘴馋,让咱们的糖摄入量超标了。糖吃多了,小孩容易得肥胖症、长蛀牙;有糖尿病的,更是要少沾!

更多详情点击下方视频


记者:娜样生活

编辑:蔡荣高

责编:王卓

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