早年间，走街串巷的工匠们貌不惊人却身怀绝技，手中辗转腾挪，制出金灿灿的糖人;修编剃刮，修面师傅让人焕然一新;“砰”地一声，爆米花爷爷做出电影院买不到的香甜……如今，这些行当在短短几十年中迅速消失，如今已难觅其踪迹。下面这些正在消失的中国民间老手艺，有没有你的童年记忆? 磨剪子磨刀这个古老的职业如今也少见了。“磨剪子来!锵菜刀”，老师傅驮着全是生锈颜色的板凳，走街串巷地吆喝。风吹日晒，客单价低，衣服被褥都是街上买现成的，剪子在家里用的都极少了。早先刀钝了就在水瓮沿儿上釭两下子，但是好刀还是要请人磨。
小时候一听到炸爆米花的老爷爷吆喝，就急着掏一碗大米，飞驰而去。家家户户排着长队，空气中弥漫着难以言说的香甜，紧紧盯着那黑乎乎的爆米花炉子，“砰”的一声巨响，只听见孩子们开始欢呼。 这是童年记忆里最梦幻的一种食物。街头卖棉花糖的大叔像魔术师，他们娴熟地转动受众的棉花糖卷，糖丝温柔轻盈地汇成一朵甜美的白云。那时的你是个多么伟大的幻想家，竟想将云朵捧在手中，融化在舌尖。 在以前，每家每户的锅用久了难免会损坏，丢弃也会浪费，因此就有了修锅底的师傅来修补。到现在，家家户户有了带电才煮饭设备，补锅师傅难觅踪影。 恰到好处的火候，熬一锅金灿灿的糖稀，老人手里的工具一番辗转腾挪，一个个栩栩如生的糖画就出现了。这样精致且带着余温的"艺术品"，拿在手里，你舍得将它融化吗? 早年间，艺人挑一个担子，一头是加热用的炉具，另一头是糖料和工具。打着铜锣沿街叫卖，有的还带着一个画着花鸟兽虫的圆盘，交过钱后可以转动盘上指针，指在哪儿就做什么，以此来吸引孩子。过去糖人很便宜，在不富裕的时候是儿童很喜爱的玩物。在80年代初，几分钱或几个牙膏皮就可换一个糖人。 面塑艺术早在汉代就有记载。捏面艺人根据所需随手取材，在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划，塑成身、手、头面,披上发饰和衣裳，顷刻之间，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。
嘴里噙着一两枚小鞋钉，身边的收音机咿咿呀呀地响，与前来修鞋的人唠着家长里短，这是大部分修鞋匠的工作状态。随着时间流逝，修鞋几乎成为日渐陌生的动词。 修拉锁、补雨伞，老匠人所做的工作就跟他们挂在嘴边的话一样，“新一年，旧一年，缝缝补补又一年”。 上了年纪的人都会“弹棉花”有着清晰的记忆。随着一声声弦响、一片片花飞，最后把一堆棉花压成一条整整齐齐的被褥。而那时候的弹棉花工匠们也都走街串巷，生意应接不暇。
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