湖北头饰价格联盟

穿越回古代过年是种怎样的体验? 意外

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主

- 这 是 一 条 看 完 超 想 剁 手 的广 告 -


关于过年,意公子的记忆里,除了收红包外,最开心的时刻就莫过于跟着老爸去逛年货集市,因为可以一路逛吃、逛吃。


好像在中国的大小城市里,每年临近新年都有一个年货集市



记忆中热热闹闹的年货集市


大人带着小孩子,在各式年货里穿梭购买,红红火火热热闹闹的样子,记不起来吃了什么,每年买的好像也差不多,但那种和家人一起准备新年的感觉,却这么多年一直忘不了。

 

不过,要论对逛街赶集的热情,我一直觉得我们大概比不过宋朝人,这可不是意公子胡诌,有图为证。


没错,就是这幅《清明上河图》



张择端《清明上河图》局部


大家都知道,张择端描绘的是北宋的首都汴京当时的热闹景象。


那时候的北宋,有钱呀!商业高度发达,尤其是在京城,那集市热闹、便捷得不输今天的北京城。



张择端《清明上河图》中的热闹集市


这画里描绘的不是年货的集市,我们能从这里面窥见过年的年货集市的热闹样子吗?

 

还真有人用互联网的技术帮我们还原了一下,这人就是马云爸爸


淘宝今年把年货集市搬到了这卷《清明上河图》里。也就是说,如果宋朝有淘宝,那他们的年货集市大概是这个样子:



打开淘宝APP,搜索“年货大街”,意公子要发车啦~

 

其实从腊月到新年要准备的事不少,要买什么那都得按照规矩来。宋朝人过年其实是有三个节日:腊八祭灶除夜


每个节日要准备什么,在这个《清明上河图》的集市里,都有讲究。



腊八

La Ba Jie


腊八一到,就意味着要过年了。


大家都风风火火准备过年,宋朝人却在准备表演节目。


街上的杂耍节目很多,像这样的动物表演比较少见



上海美术电影制片厂直接开放舞台表演


今天咱们虽然街上没这么热闹,但腊八粥是一定少不了的。


按照《东京梦华录》里的说法,腊八这天要吃腊八粥,意公子需要去买这些胡桃、松子、乳蕈、柿栗等食材来煮,和咱们现在有点出入,不过差不了多少。 



山货之乡有着各种各样的山货,什么松子、柿栗全都有


过了腊八节,人们就开始翘首期盼新年了。


这碗粥,就像一个仪式、提醒人们:新年要到了。所以,这碗粥,马虎不得

 

过了腊八,就要准备祭灶了。

 


祭 灶

Ji Zao Shen


顾名思义,祭灶就是祭灶神


中国人讲究“民以食为天”,这灶神可怠慢不得,伺候得好不好直接关系到他会不会去天神面前打你们家的小报告。


所以要买“蔬食饧豆”,请和尚道士来念经完成这项节庆仪式。



蔬食饧豆酒,东之北深山食材店全都有

苏小糖各种糖类和巫糕糕的糕点

 

这“蔬食饧豆”,就是些蔬菜、五色的米、一种叫胶牙饧的很黏牙的糖和箕豆,还要备上酒和纸钱。

 

如果你刚好经过某家,可能会看到主人正在这么弄:


在厨房的贴着灶神的地方,请僧道来念着经,备好的酒菜搁在灶神面前,纸钱烧起来后,把准备好的酒糟涂在家里的灶门上,然后把纸做的灶马放进灶里烧掉,还得给马备点草料黑豆啥的粮食一起烧来吃。

 

这么一大番折腾,最好能找个东西齐全的店铺一次性全买好。这胶牙饧还得多买点,因为除夜和新年也要用。

 

井田志的笔墨纸砚样式很多,还有很多是进口

 

把灶神都送走以后,就要把灶上贴的灶神像接下来烧掉,同时画一张新的像放起来,等到除夕再贴上。


画好了像,还在床底下放盏油灯,赶走捣蛋的小鬼。

 

这些全部做完了之后,才能打扫屋子

 

所以这样算下来,意公子还要买笔墨纸砚灯油油灯清洁用具


艺之初专卖各种清洁工具



除 夜

Chu Xi Ye


祭灶之后又过了些天就到了除夕夜,宋人把它叫除夜这算是一年里最隆重的一天了,要采购的东西可不少。


首先是房子的装饰


过年人来人往,房子是门面,你得拾掇漂亮了,所以当天要在大门和大厅中间挂上用丝绸和彩纸剪扎出来的“金彩”。

 


纸艺的手工活特别好,做出的金彩一定能把意公子打扮得美美哒


接着就到了准备中国人最看重的“年夜饭”


一般也和咱们一样,分主食、菜品和果盘。

 

主食是一种是一种面点,叫做“馎饦”。把面捏成小小的猫耳朵的形状,然后放到羹汤里煮熟了吃。




相较于可爱的猫耳朵主食,年夜饭的菜品并不是那么可爱。

 

因为他们的菜品主要是象形菜仿荤菜

 

所谓的象形菜是一种模仿物件形状做出来的菜,著名的有羊头签

 

羊头签主要以羊肉为主料,通过复杂的手艺,最后做出来像极了寺庙里求签的签筒。

 


实在找不到羊头签的图,不过味道应该和羊肉串差不多


这道菜在北宋非常流行,当时的宰相王安石就很喜欢。


宋朝还流行吃素,所以他们用素食材做成荤菜的样子,就是前面说的“仿荤菜”了,有点类似今天寺庙里的和尚和居士们吃的事物。

 

不过这些都不是重点,在宋朝年夜饭的餐桌上,真正重头戏的菜是用来看,而不是吃的!

 

所以,你还能看到用面捏成的亭台楼阁,叫“面亭儿”



彼得猫家就是做各类面点糕点的,“面亭儿”对他们来说小菜一碟


还有一种叫“谷板”的食物,就是纯粹用来欣赏装饰的,更能体现宋朝人的闲情逸趣。

 

把榆木、槐木或者桐木的薄板放在草木灰的水里泡几天,捞出来之后在上面撒上草木灰和小米,再撒一层草木灰盖着小米。等过几天小米长出小谷苗后,让人在谷板另一头雕刻出农夫、黄牛、茅屋、鱼塘之类的景物。


就这样一堆草木灰和谷苗,过年的时候往除夜餐桌上一放,宋人就觉得,哇,好一派田园风光!


就像这样的“田园风光”


我们都知道,宋朝是中国文人画的巅峰,知识分子们对精神世界的追求,体现在这些“只可远观不能亵玩”的食物上,倒是不肯将就。

 

普通人就没这份肯定就没有这么多花样了,所以意公子还是省省心,到宋朝的淘宝集市——《清明上河图》,看看有啥现成的接地气好货:


古逸坊的春联福字买些来,贴家里喜庆。



古逸坊的春联全部原创,古色古香


纳西田野的土特产也不能少。



纳西田野卖的全都是云南特产,光是随便看看就把持不住


还要到迷糊酒铺给老爸打点酒。



迷糊酒铺主要卖各种国外进口葡萄酒


好像差不多了,反正方便,缺了啥赶紧再来买。

 

吃饭之前还有不少事呢,意公子得买好门神、钟馗像、春牌等类似年画贴上,把买来的桃符,也就是我们今天的春联,钉起来挂好。香金炮竹鲜花是得备着祭祖的。



多洛库花园——花的世界,让妹子们少女心爆棚

 

吃完年夜饭,小孩子就要开始守岁了。炭火盆从吃年夜饭就烧着,一直烧到天亮,之前准备的胶牙饧就在这时拿来做零食了。


到了大年初一,人们要穿新衣,带新年礼,开始走亲访友啦。

 

大年初一的时候,搭配新衣的是要戴一种绸缎做成的缕花幡胜之类的发饰,在剪纸工坊应该能找到:



剪纸工坊里面全部都是手工剪纸,还有意公子超喜欢的中国风书签!


年礼也有专门的东西装起来。


比如意公子得买种像小亭子一样的红漆带盖木桶,叫“酒檐”的专门来装酒;而另一种,是一种红漆木盘,上面有盖, 盖子上刻着“吉庆有余”之类的吉祥话,叫“馈岁盘盒”,专门装果干之类的年礼。



这么说下来你一定觉得复杂,可是宋朝人就是这么讲究。


前面带着大家在汴京的集市逛下来,采购了这么大一堆,这么热闹方便的集市,如果能在手机上直接又逛又买了,想来不错。


所以,在今天的一开始意公子就给大家推荐了一个神器:


淘宝版的《清明上河图》集市


它就像是淘宝的特色年货店,全都到《清明上河图》里租了个铺位,一溜摆开,专卖年货


淘宝年货大街,应有尽有,随心享购


虽然是在手机上,可它带你身临其境地逛完一整条年货街。这么大一堆东西采购下来,着实不少。在这么个没有私家车的宋朝,意公子可怎么运回去啊。


前面说到的淘宝版《清明上河图》集市,就能帮忙解决了。因为它在手机上就能操作,所以我只需要掏出手机,在清明上河图的集市里,把刚才看到的年货下单了,关键是直接送到家门口

 

吃着年夜饭,听着小岳岳,根本停不下来


那时候没有互联网。人们没法足不出户在网上买东西,而现在,我们动动手指就能买齐年货,还能送货上门


淘宝版《清明上河图》不仅展现了宋朝人是怎么过年的,还能在上面买到上面提到的那些年货,让我们过一个充满宋朝味道的年。


就要过年了,意公子也想拿红包,打个小广告,你们表打我~


<END>



读懂艺术,从这开始

意〡外〡艺〡术

让 艺 术 成 为 你 的 生 活 方 式

微信:yiwai11   微博:@意公子


  ↓↓ 点击"阅读原文" ,逛一逛宋朝的年货集市《清明上河图》。


举报 | 1楼 回复

友情链接