蒲桃
学名:Syzygium jambos
别名:香果、响鼓、铃铛果
桃金娘科蒲桃属
常绿乔木
冬至一过,便进入了数九寒天。天气更见肃杀,银杏也变得光秃秃的了。放眼望去,生机索然。这时,忽然看见了正开着花的蒲桃,眼前顿觉一亮。许多小枝顶端都打着花骨朵儿,三五朵零星地挂在树上。
其实,冬天并不是蒲桃的盛花期。开得最盛的是三四月份,但是春天百花争妍,眼花缭乱的我,忽略了素雅的她。
虽然跟葡萄发音一样,但蒲桃是完全不同的植物,属于桃金娘科。蒲桃的花形十分奇特:花蕾时像一个个绿色的拔浪鼓,等到开花,哗,花心吐出一大堆长长的花丝,淡绿色,极美丽,极别致。这是蒲桃最引人注目的特征,真正的花瓣反倒被人忽略了。
真正的花瓣,要从花朵背后比较容易看得清楚,而且要在花刚开的时候。因为这花瓣倒像是其他花朵的花萼,4枚,也是淡绿色的,比花丝短得多。轻轻一摇或碰触就掉了。
聚伞花序顶生,有花3-6朵
放射状的淡绿色花丝是蒲桃的独家标志
这个不起眼的小帽子,才是真正的花瓣
萼筒倒圆锥形,萼片4,离生且宿存
蒲桃成熟时,果实会散发出一种特殊的玫瑰香气——英语里蒲桃叫做roseapple(玫瑰苹果),或许就来自于此?成熟的蒲桃果实外面是一厚略厚的果皮,里面是中空的,果核可以在里面随意滚动,发出响声,所以又被称为香果、响鼓或铃铛果,广西叫做“lo lo 果”,生动而形象。
小区里种了不少蒲桃,成熟时纷纷掉在草地上,无人问津。铃铛果在五六月长成,有一次,我捡了几只,路过的老太太热心地告诉我:“这个可以吃!”但据我观察,对她感兴趣的人很少。大多数蒲桃果实还是归于自然了。
据植物志记载,蒲桃果实确实是可以吃的。不受欢迎的原因,大概是味道一般。我尝了一下,水分太少,还略带酸味。另外,城市里的绿化植物常常会喷洒农药,还是不要乱吃的好。
果实椭圆形,淡黄色,有油腺点
图:visoflora.com
蒲桃的原产地,可能是马来西亚与东南亚,是一热带树种。如今,在我国南方如四川,云南,贵州,福建,广东,广西,海南,台湾等地广为栽培,有时也逸为野生。
这种常绿乔木树冠丰满浓郁,花、叶、果均可观赏,也不娇气,只要不是太冷都能长得很茁壮,而且有很强的过滤污染的能力,是非常优良的绿化树种。枝头长出的新叶,常常呈绛红色,很美。
新叶
叶对生,长圆形披针形,革质
相比之下,蒲桃的近亲——洋蒲桃(Syzygium samarangense),名气可能更大。去台湾玩,多半会见到一种粉红色、肉嘟嘟的水果,大名鼎鼎的莲雾就是她了。莲雾的原产地也是马来半岛与印度尼西亚,其种加词samarangense指的就是爪哇岛城市三堡垄,表明了这种水果的热带属性。
莲雾, 颜超摄于广州
蒲桃的属名Syzygium来自希腊词根syzygos,意思是“联合”,指帽状的花瓣合生(某些种,蒲桃的花瓣就是离生的)。这是一个木丁兴旺的在家族,约有1200余种,主要分布于热带非洲,热带至亚热带亚洲,澳大利亚,新喀里多尼亚(位于南太平洋),新西兰与太平洋群岛,我国也有80种。对遇到第二种蒲桃属植物,我充满期待。
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