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一：【中式面点师】
1、 糕点制作基础知识（理论课）
学习点心在各个地区的特点及分类，学习制作点心的工具和设备的使用，学习制作点心所使用原材料的各种营养价值。
2、中式糕点（实操课）
学习制作中国广东特色点心，如咸水角、笑口枣、蒸包、糯米糍、饺子、萝卜糕等。
3、 西式糕点（实操课）
学习制作国外特色点，如：蛋糕、蛋挞等。
二：【营养配餐师】
三、【育婴师】
1、育婴员的基础知识（理论课）
学习婴幼儿的日常护理知识、注意事项，母乳喂养的好处等。
2、 婴幼儿洗澡、横托抱、母乳喂养（实操课）
医院、养老院、高档社区、医疗卫生、护士、家政机构等相关行业的从业人员及其他已经从事或有志从事养老护理事业的人员。
1、焊接的基础知识（理论课）
学习焊接技术的概念、气焊与气割的知识、金属熔化的过程、焊接应力与变形等基础知识。
2、等离子弧切割、常用金属材料的焊接、其他焊等（实操课）
学习等离子弧切割、焊接；电弧焊、埋弧焊；其他的常用金属材料的切割方法与焊接；焊接的缺陷及检验等等。
1、初级化妆的基础知识（理论课）
学习化妆工具的分类、化妆品的分类、各种脸型的知识、画眉、素描、日常妆的技巧、中西式新娘妆的妆容技巧。
2、 日常妆、中式新娘妆、西式新娘妆（实操课）
具体的教授各种妆容的化妆方法，如何根据脸型、肤色来化妆、搭配发型发饰。
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报名条件：同时满足下列条件可报考
(一)男16-60周岁、女16-55周岁
（二）本省户籍城乡劳动力或外省在粤务工人员
（三）持有广东省内制发的社保卡或本省农村医保卡（在缴状态、以系统查询为准）
社保卡的说明：必须持有广东省内的社保“卡”或农村医保“卡”，请注意必须是卡。（广东省户籍人员一般都持有农村医保卡，若不知自己是否持有卡的学员可以提交身份证复印件，学校可经过广东省社保系统进行查询，非广东户籍者须交广东省内社保卡。）
温馨提示：
（一）非公务员、非事业编制、非在校学生、非退休人员
（二）同一人一年内只能免费报考一个工种
（三）同一工种报名人数达35人以上可到企业授课，考试地点为人社局指定的考场
（四）报名后必须参加上课和考试，要签定诚信保证书。（因报名费是学校垫付，学员考试合格后学校才能向国家申请补贴费用）
（五）免收学员任何费用。考证费用由《广东省省级劳动力培训转移就业专项资金》资助
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