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梁山二月二 不吃“料豆”的9个原因!

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楼主


小掌哥哥今天在公司看到一个新来的眼镜妹妹,是我们公司的新员工,掌上梁山员工越来越多,我却发现大家在办公室的时间越来越少!


上午我看到这个眼镜妹妹,嘴里好像爵着什么,一时没有注意,直到朋友圈有人在发,二月二龙抬头,我才发现今天是龙抬头 理发 的日子!


说起龙抬头第一个想起来的就是这一天要理发,30年过去了,至今我也不知道为什么2月2一定要理发呢?

理发就是龙抬头了吗?

你现在问90后他们知道2月2要理发吗?

二月二为什么要理发呢?

梁山的90后00后,2月2要吃“料豆”的习俗他们知道吗?他们知道“料豆”是什么吗?你知道为什么要吃料豆吗?


也许你和我一样,只知道今天要这么做,不知道为什么这么做,先来个小科普,二月二的由来!


中国有个很霸道的娘们,叫则天,姓武

话说当年武则天篡位,天帝震怒,下令三年内不许向人间降雨,以示惩罚。然而司水玉龙不忍百姓受灾挨饿,便偷偷降了一场大雨。玉帝得知,将玉龙打下天界,压在一座大山下面。山下还立了一块碑,上写道:“龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。”人们为了拯救玉龙,到处寻找开花的金豆。

来年二月初二这一天,人们正在翻晒金黄的玉米种子,猛然想起,这玉米就像金豆,炒开了花,不就是金豆开花吗?于是家家户户都爆玉米花,并在院里设案焚香,供上“开花的金豆”。玉龙知道这是百姓在救它,就昂首抬头向玉帝喊道:“金豆开花了,放我出去!”玉帝无可奈何,只好让玉龙回归天庭,继续给人间兴云布雨——据说,这也是民间二月二吃蝎豆习俗的由来。


炒蝎子豆


蝎豆在梁山又称“蝎子爪”这个词梁山年轻人可能就更不知道了,据说吃了炒蝎豆,一年不被蝎子蜇。


梁山、郓城等地称作“炒蝎子爪”,孩子们边吃边唱道:“吃了蝎子爪,蝎子不用打。”蝎豆一般用黄豆炒制,有的蝎豆还粘上糖面,有的在盐水中泡过,香脆可口,还有的把面棋子和蝎豆一块炒,花样甚多。吃蝎豆不仅可以辟蝎,还有人说谁要是吃了七家的蝎子爪,谁就能长命百岁!


我们小的时候,到处去找沙土,带回家炒料豆,背起书包上学去,明显2月2这几天,书包明显重了很多,到了学校换着吃,都尝尝!


撒灰


院子里撒锅底灰画各种“仓”意味着,来年丰收!


这一节俗,由来已久,直到今天,梁山的许多乡村地区仍然流行。撒灰所用之灰,一般是柴灰,咱老家烧柴火的灰,也有用石灰或用糠的。具体做法,各地不同,大致为:将灰撒在门前,谓之“拦门辟灾”;将灰撒在墙角,意在“辟除百虫”;将灰撒在院中,作大小不等的圆圈,并象征性地放置一些五谷杂粮,称做“围仓”或“打灰囤”,以祝丰年;将灰撒在井边,呼曰“引龙回”,以求风调雨顺。撒法各地不尽相同,一般是从井边开始,一路逶迤撒来,步入宅厨,环绕水缸,灰线蜿蜒不断,甚为有趣!


理发


咱老祖宗留下来的民间说法,曰:正月剃头(理发)死舅舅。此说虽无根据,也很荒谬,但影响却极深,因此,在春节前无论多忙,人们都要抽出空来理一次发,然后就要一直等到 “龙抬头”的日子了。二月二理发,俗称“剃龙头”,据说可以带来一年的好运,因此,“正月理发死舅舅”的说法就有了。


有个典故也是说死舅舅并不是“死舅”而是“思旧”:应该是从清军入关开始,在大清国的高压下,一些文人士大夫以“正月不剃头”表达对明王朝的思念,久而久之,就被讹传为“正月理发死舅舅”。原话是“正月理发,思旧”.....


以上这些传统习俗在梁山越来越淡了,今天我没有吃“料豆”你吃了吗?

小掌哥哥总结的梁山人不吃料豆的9大原因在这里!


1:料豆真的不好吃,

料豆再也不像是小时候没有零食的那个年代了,现在咱孩子,每天都有各种零食,谁还在乎吃“料豆”啊!


2:料豆太不卫生了

梁山人口中的“蝎子爪”、“料豆”是用沙土炒出来的,吃在嘴里有牙碜的感觉,现在都把孩子视为掌上明珠,认为有“野土”炒出来的“食品”不卫生,不放心给孩子吃!


3:“料豆”的制作工艺太复杂,哪有时间你亲手做。

据我个人的回忆,炒料豆是头戴帽子,或围巾包头,只漏两只眼睛炒出来的,而且不是自己炒自己的,需要多家合伙一起炒,制作工艺复杂,炒制环境恶劣,其制作流程也是一门技术活,需把握好火候掌握好生熟程度!


4:早就没了2月2吃“料豆”的概念

你要是说2月2,龙抬头,除了今天理发店很忙外,要吃点“料豆”的习俗早就被现代人抛到了脑后,快节奏的今天已经很少人想起来二月初二要吃这个了!


5:传统文化的丢失!

,未止步于文化态度上的致敬,,在中国梦以及内政外交各个方面,都将中华优秀传统文化当作“根”与“魂”。 现代人说,中国传统文化的圆融、自足,是一个“超循环”机制。资本主义经济全球化的蔓延打破了这种“超循环”,进而使中国传统文化无法抵御帝国主义挟持着达尔文主义和丛林规则的侵略。在这种境况下,传统文化被救亡图存时期的主流知识分子抛弃,而其后的文化封闭又让断裂的传统文化缺乏更新的机会。


6:想吃没地找!

有些人也想在二月二这天吃“料豆子”可越来越多的的人走进了城市,没有了沙土,没有了炒制方法,没有了时间,不知道去哪里吃了,没有传统手工加工的“蝎子爪”了,超市那些现代工艺的“料豆子”真的不是记忆中的味道!


7:二月二 龙抬头是个“理发”的节日

让人还能想到的:二月二是个理发的日子,龙抬头的日子,剪龙头!这和吃豆子有啥关系????


8:已经找不到“豆”啦!

即使您有时间,也有制作工艺,也不嫌麻烦,也找不到正宗的豆子和玉米啦!(还有好吃的、香脆的面蛋蛋)现在谁家还存着不是诸多化肥、农药供养出的香喷喷的豆子和玉米啊!


9:我也不知道是为什么?

我他么的也不知道第九个原因是什么了 ,你知道吗?为什么现代人都不吃“料豆子”了?


梁山人不吃料豆子了为什么?

转发出去问问你的朋友,今天他吃料豆了吗?

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